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<正>一、本刊是以水产科学为主的综合性学术刊物。季刊,国内外公开发行。主要刊登水生生物、水产增养殖、水产捕捞、航海技术、水产品加工、渔业机械和轮机管理、渔船设计与制造、应用电子技术、港口设计与建筑等学科的研究论文、综述、研究简报。二、来稿要求和注意事项1为了推进科技信息的交流,来稿被本刊录用后,编辑部有权决定将其以文摘的形式在文摘类刊物上发表,或以电子版(光盘版)、上网等形式公布,供读者查阅。不另向作者支付稿酬。作者如有不同意见,请勿投稿。2来稿要论点明确,论据充分,数据可靠,文字精练。论文、综述一般不得超过6000字(含图表),研究简报限4000字以内。3来稿一式两份,请自留底稿,一般不退稿。切勿一稿两投。来稿若被录用后,请送交电子文档。4来稿都要附中文和英文摘要、关键词。5量和单位的使用严格按照国家标准的规定执行。文稿中出现的外文字母、数学符号要清楚,大小写、上下角标、符号和位置高低要有明显区别。对于容易混淆的字母在文章中第一次出现时,请一定用铅笔注明。外文斜体请下加横线。6文中线条图请用计算机绘制,照片图请提交原图,要求黑白清晰,层次分明。7参考文献选最主要的列入,未公开发表的资料请勿列入,必要时可在文中加注和脚注。本刊参考文献采用顺序编码制,论文中引用处依出现的先后以阿拉伯数字排列,并在右上角用方括号标注。依据GB／T7714-2005《文后参考文献著录规则》,参考文献著录格式如下：a．连续出版物作者(不超过3人全部列出,超过则写前3名,后加“,等”或“,et al.”)．题名[J]．刊名(外文刊名可缩写,不加缩写点),年,卷(期)：起止页码．b．专著作者．题名[M]．出版地：出版者,出版年：起止页码．c．专著中的析出文献析出文献主要责任者．析出文献题名[文献类型标志]//专著主要责任者．题名．出版地：出版者,出版年：起止页码．d．学位论文作者．学位论文题名[D]．论文保存地：保存单位,年．e．电子文献作者．题名：其他题名信息[文献类型标志／文献载体标志]．出版地：出版者,出版年(更新或修改日期)[引用日期]．获取和访问路径．示例：
2006年02期 92页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：39 ] - 丁君;曹洁;李润玲;孙效文;常亚青;
采用磁珠富集法分离刺参Apostichopus japonicus的微卫星分子标记,共获得阳性克隆123个,其中106个含微卫星DNA序列。分析结果表明:完美型有48个,占45.28%,非完美型有39个,占36.79%,复合型有19个,占17.92%;重复碱基数以双核苷酸重复最常见,占84.91%,双核苷酸中又以CA/GT重复所占比例最大;在重复次数方面,以重复数为3~10次、11~18次和≥35次最为常见,各占39.62%、26.42%和16.98%,重复数达100次以上的有5个,最多的达到148次,有28个微卫星序列微卫星含量丰富。筛选的22对引物中,可产生出扩增产物的有17对,其中16对引物的产物带在预测区域内出现;有7对引物在中国、俄罗斯刺参模板中表现出多态性。文中还对刺参微卫星的特点进行分析,对刺参微卫星引物的PCR筛选结果进行了探讨。
2006年02期 95-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 358K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：307 ] - 王斌;孙岑;范薇;刘双凤;刘永波;孙彦珂;
从全身弥漫性出血合并腹水的养殖大菱鲆Scophthalmus maximus的腹水、肝脏和肾脏中分离到3株菌落形态相同的优势菌,编号为L-49231、L-59231、L-59232。选用L-49231菌,通过注射、浸泡和灌喂3种途径分别对两种规格(全长(12±2)cm,体重(30±2)g;全长(18±2)cm,体重(125±5)g)的养殖大菱鲆进行人工感染试验,结果证实:此菌可经上述3种途径造成该病的发生,注射和浸泡方式的感染率均为100%,死亡率分别为100%和66.7%;灌喂方式未见死亡,感染率为85.7%。该菌经革兰氏染色为阴性,杆状,大小为2~3μm×1~1.2μm,周生鞭毛,兼性厌氧,接触酶为阳性,氧化酶为阴性,V.P试验为阴性。根据《常见细菌系统鉴定手册》所描述的爱德华氏菌属的生理生化特性,菌株L-49231为迟钝爱德华氏菌Edwardsiella tarda。
2006年02期 100-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：246 ] - 李修峰;黄道明;谢文星;谢山;常秀岭;杨汉运;张友谦;何家庆;
于2004年5~8月对汉江中游江段产漂流性卵鱼类产卵场的现状进行了调查。结果表明:汉江中游现有产漂流性卵的鱼类16种,其中经济鱼类仅有草鱼C tenopharyngodon idellus、青鱼Mylopharyn-godon piceus、鲢Hypophthalm ichthysm olitrix、鳙Aristichthys nobilis、长春鳊Parabram is pekinensis、赤眼鳟Squaliobarbus curriculus等8种;产漂流性卵鱼类产卵和产卵的规模与江水的温度、流量、流速、涨水持续的时间紧密相关;汉江中游干流和支流唐白河共有11个经济鱼类产卵场,20个小型鱼类产卵场;干流鱼类产漂流性卵1 632 651万粒,“四大家鱼”、其它经济鱼类和小型鱼类分别占0.57%、2.23%和97.20%;支流唐白河鱼类产漂流性卵52 985万粒,“四大家鱼”、其它经济鱼类、小型鱼类分别占0、14.15%和85.85%。与20世纪70年代相比,产漂流性卵鱼类种类减少9种,全部为经济鱼类;汉江中游干流产卵量增加2.59倍,支流唐白河的产卵量减少76.17%;“四大家鱼”和其它经济鱼类分别减少89.97%和80.17%;干流王甫洲和襄樊的2个重要经济鱼类产卵场与支流唐白河12种经济鱼类的产卵场消失,而小型鱼类产卵量增加9.48倍。汉江中游经济鱼类资源呈衰退趋势。
2006年02期 105-111页 [查看摘要][在线阅读][下载 217K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：841 ] - 王炳谦;贾钟贺;徐连伟;牟振波;
采用反证法对从日本引进的白化体虹鳟Oncorhyncus mykiss的体色、眼球色两对性状的遗传规律进行了初步研究。设计了试验一:白化体虹鳟与野生型虹鳟正、反交试验(正交白化体虹鳟♀×野生型♂,反交白化体虹鳟♂×野生型♀),同时进行了这两种亲本的自交等4个组合。在试验一的基础上,又设计了试验二:正交F1和反交F1自交,白化体虹鳟自交组与正、反交F1测交以及野生型虹鳟自交组与正、反交F1自交、测交等20个组合,对各个交配组合的后代的两对性状的表现型数据进行了统计分析和卡方检验,结果表明:控制黄体色的基因对野生体色基因为显性,控制红眼球色的基因对野生眼球色基因为隐性,证实了引自日本的白化体虹鳟的体色基因型属于显性纯合,而眼球色基因型为隐性纯合;白化体虹鳟的体色遗传符合孟德尔遗传规律,如果考虑了等位基因的异位上位效应,根据白化体虹鳟与野生型虹鳟正、反交F1及其自交的F2眼球色的表现型比率,说明白化体虹鳟眼球色的遗传方式也符合孟德尔遗传规律。
2006年02期 112-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 166K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：239 ] - 陆骞书;施炜纲;刘凯;
将东太湖庙港养殖区(8 hm2)用网围成4个区,进行草鱼C tenopharyngodon idella与中华绒螯蟹Eriocheri sinensiswere的轮种轮养试验。结果表明:网围区养殖蟹、鱼的年均产量为4 775.56kg/hm2,年均纯利润为20 411.55元/hm2,利润率为46.43%;氮、磷输入与输出比分别为1∶1.58和1∶1.56,养殖全程中氮、磷投入量小于输出量。与网围单养模式相比,“轮种轮养”方式可以充分利用养殖区内的植被与底栖动物资源,促进饵料资源再生并形成良性循环,既有利于湖区植被保护,又可显著降低湖区氮、磷负荷,兼有经济与生态效益高之优点。
2006年02期 117-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 166K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：121 ] - 杨淞;黄樟翰;叶星;卢迈新;
采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳法分析了酯酶(EST)、超氧化物歧化酶(SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)3种同工酶在荷那龙罗非鱼O reochrom is hornorum和莫桑比克罗非鱼O.m ossam bicus肝脏、心脏、肌肉、脑和肾脏5种器官组织中的表达情况。结果表明,两种罗非鱼的这3种同工酶均具有明显的组织特异性。EST在两种罗非鱼的肝脏中表达最强,带型最复杂;EST还有种的特异性,如EST-7和EST-8仅分别存在于莫桑比克罗非鱼的心脏和脑器官中,可作为鉴别两种罗非鱼的标记;两种鱼的EST同工酶还具有多态现象。SOD和LDH在两种罗非鱼的酶谱表型、活性等方面非常相似。SOD在肌肉组织中的酶带条数最多,且多数酶带的表达量较高,而LDH在脑、肾脏中表达丰富。同工酶分析结果反映了两种罗非鱼具有较近的亲缘关系,是种间杂交的基础;同时说明两种罗非鱼含有供选择的等位基因,可用于良种选育。
2006年02期 122-126页 [查看摘要][在线阅读][下载 887K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：122 ] - 郭赣林;赵文;
于2002年6月至2003年3月对辽宁省碧流河水库4个淡水池塘(鲢、鳙亲鱼池)的悬浮物结构及有机碳库储量进行了研究。结果表明:各池塘颗粒悬浮物重量(TS)为18.14~62.92 mg/L,平均为(37.53±22.02)mg/L,灰分含量平均为33%;浮游生物干重(PZ)占TS的16.81%~30.65%,平均为25.05%;浮游植物干重(DWP)为4.62~12.33 mg/L,平均为8.15 mg/L;浮游动物干重(DW Z)为0.08~0.81 mg/L,平均为0.50 mg/L;溶解有机碳(DOC)和颗粒有机碳(POC)的库储量分别为(11.32±3.66)mg/L和(8.75±4.28)mg/L。TOC∶DOC∶POC=1∶0.56∶0.44;池塘POC中细菌和腐质碳(BDC)、浮游植物碳(PC)、浮游动物碳(ZC)的比例为26.45∶16.30∶1;在浮游生物碳(PZC)中,浮游植物碳占94.22%,起主导作用。
2006年02期 127-130页 [查看摘要][在线阅读][下载 119K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：320 ] - 杨弘诣;杨为东;赵文;腾力平;张国辉;程刚;
从患病海马Hippocampus kelloggi体内分离到3株菌株,用分离菌株的纯培养物感染健康海马,48 h内海马全部发病,其临床症状与原患病海马相似,经形态学、生化和室内感染试验,鉴定该菌株为副溶血弧菌Vibrio parahem olyticus。药敏试验结果表明,所分离菌株对链霉素、利福平、卡那霉素、环丙沙星、氟派酸、四环素、复达欣、菌必治、奈定酸等抗菌药表现为高敏感性;对红霉素、新霉素、先锋霉素Ⅵ、强力霉素、新生霉素、头孢呋肟、呋喃妥因等药物敏感性较高;对氨苄青霉素、羟苄青霉素、头孢氨苄、林可霉素等药物敏感性较差。
2006年02期 131-133页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：211 ] - 张硕;朱孔文;孙满昌;
于2003年2、7、10月和2004年2月对海州湾人工鱼礁投放海域进行了浮游植物调查。结果表明:已鉴定的浮游植物有2门16属36种,其中硅藻门占优势,有13属31种,甲藻门次之,有3属5种;浮游植物种类组成及优势种类的季节变化比较明显,前3次以硅藻占绝对优势,第4次演变为甲藻占优势;人工鱼礁区和对照区表层叶绿素a浓度为0.98~10.60 mg/m3,鱼礁区和对照区的平均值分别为6.81、6.10 mg/m3;浮游植物的生物量为41.06~706.63 mg/m3,鱼礁区和对照区的平均值分别为252.95、123.69 mg/m3;初级生产力为27.02~1 222.78 mg C/(m2.d),鱼礁区和对照区的平均值分别为455.23、276.92 mg C/(m2.d);鱼礁区和对照区浮游植物的月均细胞密度最高分别为269.6×104、187.4×104cell/m3,最低分别为220.9×104、114.7×104cell/m3。被调查海区的浮游植物细胞密度和生物量具有明显的季节变化,但同一季节中,鱼礁区的生物量、营养盐含量等比投礁前有所增加。
2006年02期 134-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 227K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：526 ] - 俞微微;王勇;路红波;谢智芬;刘俊荣;
研究了用C lextralBC-45型双螺杆挤压机加工玉米面、豆粕粉和鱼粉混合物时过程参数对系统参数的影响。以螺杆转速、进料速率和进水速率3个过程参数为自变量,以运行电流和运行压力2个系统参数为应变量,应用回归正交设计对试验方案进行设计以及对试验结果进行分析,并用回归方程来描述过程参数与系统参数的关系。结果表明,螺杆转速、进料速率和进水速率对挤压系统的运行电流和运行压力都有显著影响,且运行电流与运行压力之间存在着极显著的线性相关关系。应用所建立的回归方程可预测和控制挤压系统的运行稳定性。
2006年02期 141-144页 [查看摘要][在线阅读][下载 118K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：151 ] - 王四维;过世东;
采用海藻酸钠、壳聚糖和羧甲基纤维素钠为基质的复合膜液,对刀额新对虾M etupcllu ensis(deHaan)(俗称基围虾)涂膜后进行冰藏保鲜,并通过对保鲜过程中的虾进行感官评分,测定虾体内的细菌总数、挥发性盐基氮(TVB-N)和pH,探讨在冰藏条件下采用涂膜保鲜对延长基围虾货架期的可行性及其效果。结果表明:用海藻酸钠复合膜液对虾体涂膜后,其保鲜效果不佳,与未处理组相差不大;而用羧甲基纤维素钠和壳聚糖复合膜液对虾体涂膜后,可以抑制虾体内细菌总数的增长,维持较低的TVB-N值,改善基围虾的感官质量,延长基围虾货架期至少2 d,保鲜效果优于普通冰藏保鲜法。
2006年02期 145-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 103K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：311 ] - 郑丽;汪秋宽;
对用复合酶酶解扇贝加工废弃物制备水解蛋白的工艺进行了研究,通过正交试验方法确定了用两种复合酶酶解的最适水解条件。结果表明,用枯草杆菌中性蛋白酶和风味酶复合酶酶解的最佳酶解参数为:加酶量比为2∶1,温度为65℃,pH为7.0,时间为5 h,水解液氨基酸态氮含量为50.3%,蛋白质水解度为95.5%。用木瓜蛋白酶和风味酶复合酶酶解的最佳酶解参数为:加酶量比为2∶1,温度为65℃,pH为7.0,时间为5 h,水解液氨基酸态氮含量为43.2%,蛋白质水解度为85.0%。用SephadexG-15葡聚糖凝胶柱层析法对水解产物的分析结果表明,两种混合酶的酶解产物为蛋白肽和游离氨基酸,其相对分子质量均集中分布在585和150左右。
2006年02期 149-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 114K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：358 ] - 陈勇;刘晓丹;吴晓郁;石国锋;
用鱼类行为学方法,观测了许氏平鲉Sebastes schlegeli幼鱼在水槽内无模型礁和有模型礁条件下的行为反应,并统计分析了PVC材质的5种结构模型礁对许氏平鲉幼鱼的聚集率。结果表明:水槽中无模型礁的条件下,标志区(模型礁设置区)的许氏平鲉聚集率为0,许氏平鲉选择光线较弱区域栖息;放入模型礁的条件下,5种模型礁均对许氏平鲉具有明显的诱集作用,群体重心在礁体周围移动,标志区对鱼的聚集率为56.7%~90%。方差分析结果表明:5种模型礁对许氏平鲉的诱集作用无明显差异,许氏平鲉对不同模型礁均表现出明显的趋集反应。
2006年02期 153-157页 [查看摘要][在线阅读][下载 413K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：344 ] - 马先英;赵世明;林艾光;
对用热风干燥、微波干燥及热风和微波组合干燥3种干燥方法获得的胡萝卜干制品进行了复水试验,分析了不同干燥方法及不同参数组合对胡萝卜干制品复水性和感官品质的影响。结果表明:利用不同的干燥方法所获得的胡萝卜干制品的复水性能和感官品质有明显差异,降低热风温度、缩短热风干燥时间及减小微波加热功率,均可提高干制品的复水性和质量;热风与微波组合干燥的热风温度、热风干燥后物料的含水率和微波功率分别为65℃、50%和170 W时,干制品具有理想的感官质量和复水性,其复水比为6.02。
2006年02期 158-161页 [查看摘要][在线阅读][下载 104K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：1974 ] - 石建高;王鲁民;汤振明;徐君卓;贾家武;
对渔用单死结高强度聚乙烯(HSPE)机织网片和单死结普通聚乙烯(PE)机织网片的拉伸力学性能进行了比较。结果表明,在同等条件下,HSPE与PE机织网片的拉伸力学性能有明显差异,前者有较高的网片强力,而后者具有较大的断裂伸长率。网片拉伸力学性能测试数据的标准差、再现性标准差及变异系数均较小,表示测试结果的分散性较小。在保持其它条件不变的前提下,使用HSPE机织网片比使用PE机织网片更经济。
2006年02期 162-165页 [查看摘要][在线阅读][下载 115K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：139 ] - 陈荣庚;许谦;张艳;
利用基于整体-局部位移假设的1,2-3高阶理论的位移有限单元,对任意角铺设复合材料层合板位移及层间应力进行数值计算,计算结果表明,基于此高阶理论的位移有限单元不仅能很好地计算层合板位移,也能较好地计算横向剪切应力。
2006年02期 166-169页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：327 ] - 郭连喜;王美妮;赵伟;
以交织编码器为设计实例,介绍了设计中所使用的开发芯片及设计方法;阐述了交织编码技术、EDA及现场可编程门阵列(FPGA)的设计应用;说明了基于FPGA电路设计原理用移位寄存器完成交织编码的方法;分析了经M ax+p lusⅡ软件仿真后的时序波形文件。经对16位信源仿真结果的观察,数据经交织编码器输出后,延时3.132μs。
2006年02期 170-174页 [查看摘要][在线阅读][下载 302K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：117 ] - 张占平;齐育红;刘述锡;马永庆;刘红;
概括介绍了海洋生物的附着过程及其影响因素,讨论了各类船舶防污涂料及其防污剂的最新研究进展,指出了新型低无毒防污涂料的发展趋势。
2006年02期 175-179页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：1561 ] - 刘海映;徐海龙;林月娇;
在不同盐度下,对体重13~35 g的口虾蛄O ratosquilla oratoria进行存活和生长试验。存活试验包括盐度突变试验和渐变试验,生长试验的盐度梯度设为24、28、32、36,每组放口虾蛄6只。结果表明,盐度对口虾蛄的存活及生长有较大影响,口虾蛄存活的盐度为20~40,适应盐度为24~36,生长的最适盐度为32左右。
2006年02期 180-183页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：332 ] - 柴炎;韩广建;
针对大银鱼移植工作中普遍存在的技术粗放、移植成功率低、高产难以持续和稳定、种群数量陡涨陡落的问题,对大银鱼移植增殖的主要技术环节进行了试验研究。结果表明,通过控制受精卵的质量,选择适宜的投卵方式,保持比较高的受精卵投放密度,并在形成较大种群时进行施肥,增加饵料生物量等方法,可提高移植增殖效果,获得持续稳定的高产。
2006年02期 184-188页 [查看摘要][在线阅读][下载 153K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：128 ] - 沈文英;祝尧荣;钱科亮;
通过改变酶反应温度和pH,分析了澳洲宝石鱼Scortum barcoo淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性的变化。结果表明,澳洲宝石鱼肝胰脏、肠道、胃淀粉酶的最适pH均为6.2;肝胰脏、肠道蛋白酶的最适pH分别为7.5、7.0~7.5,胃蛋白酶的最适pH为2.0。说明淀粉酶在中性偏酸性时活性最高,肝胰脏、肠道蛋白酶在中性偏碱性时活性最高,而胃蛋白酶在强酸性时活性最高。肝胰脏、肠道、胃的淀粉酶的最适温度均为30℃,脂肪酶的最适温度分别为40、35、35℃,蛋白酶的最适温度分别为50、50、40℃。在一定温度和pH范围内,3种消化酶的活力均呈先上升后下降的趋势,并在各自最适的温度下,3种消化酶比活力的大小均为肠道>胃>肝胰脏。
2006年02期 189-192页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：475 ] - 张静;李丹彤;范庆华;邢殿楼;刘靖;姜川;
将从裙带菜Undaria pinnatifida中提取的凝集素作为免疫诱导制剂,注射到鲫Carassius auratusw体内,在连续注射7 d和9 d时,分别对鲫血清中的溶菌酶、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的酶活性进行测定,结果表明,注射凝集素7 d和9 d时,鲫血清中溶菌酶的酶活性比对照组分别提高18.83%、12.69%,SOD的酶活性比对照组分别提高66.67%、139.99%,CAT酶活性比对照组分别提高16.60%、63.63%。说明凝集素可以明显提高鲫血清中这3种酶的表达水平。
2006年02期 193-195页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K] [网刊下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] |[下载次数：80 ] 下载本期数据